L’Éthiopie, berceau historique du café, entend valoriser ce trésor national pour développer son industrie touristique. Le ministre du Tourisme, Endegena Abebe, a annoncé la mise en place de voyages organisés destinés à faire découvrir le pays à travers sa culture caféière unique.
À l’occasion de l’Assemblée générale de l’Association nationale éthiopienne du café, le ministre a présenté un ambitieux projet de forfaits touristiques immersifs. Ces voyages permettront aux visiteurs d’explorer les grandes plantations, d’assister aux différentes étapes de la culture et de la récolte, de comprendre le processus de transformation des grains, et de participer à des cérémonies traditionnelles du café, véritables symboles de l’hospitalité éthiopienne.
Selon Endegena Abebe, le café n’est pas seulement une boisson en Éthiopie, c’est un pilier culturel et un moteur essentiel de l’économie nationale. En misant sur ce patrimoine vivant, le ministère espère attirer un nouveau public de touristes curieux de découvrir l’authenticité et la richesse du pays à travers le prisme du café.
