Après quatre jours de travaux intensifs, un atelier de formation dédié aux organisations féminines de la filière viande a pris fin ce vendredi à Abéché. Initiée par le PNUD et la Fondation CHAMSAL-HOUDA, et animée par le Centre d’Études et de Conseil pour la Qualité et le Développement (CECOQDA), cette session a rassemblé plus de vingt-cinq femmes, toutes responsables d’Unions et de Coopératives œuvrant dans le secteur de la viande.
Au programme : amélioration des techniques de transformation, respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que gestion et valorisation des produits dérivés de la filière. Les participantes ont également formulé des recommandations pour renforcer l’appui technique et financier à leurs Activités Génératrices de Revenus, en particulier dans la transformation et la commercialisation des produits carnés.
Le coordinateur de la Fondation CHAMSAL-HOUDA, Abdelkhader Brahim Djida, a salué « une initiative structurante » et encouragé les participantes à appliquer les compétences acquises pour assurer la réussite et la durabilité de leurs projets. Pour sa part, Aristide Mabali, représentant du PNUD, a félicité le dynamisme des participantes et la qualité de l’encadrement du CECOQDA, soulignant l’importance de telles formations pour le développement local et l’autonomisation des femmes.
